Диетолог рассказала о доступные продукты, которые защищают от старения

Известная врач-диетолог Оксана Скиталинская рассказала, какие продукты относятся к геропротекторної пищи, то есть, которая защищает от старения.

Люди, которые хотят защитить свой организм от старения, должны включать в рацион зелень (разные виды листовых овощей). А также не менее, чем дважды в неделю употреблять ягоды, написала Скиталинская на своей странице в Facebook.

Эксперт рекомендует добавить в рацион различные сорта капусты. Ведь она богата на уникальные вещества индол-3-карбинол и сульфорафан, которые:

• защиты клеток от стрессов (подавляет активность белка PI3K, который, наоборот, способствует ускоренному старению.

• усиливает выделение в печени ферментов-антиоксидантов.

• оказывает противовоспалительное и антиканцерогенное действие.

• способствует увеличению продолжительности жизни.

Также диетолог советует употреблять лук, является отличным источником кверцетина. Это вещество:

• активирует так называемый фактор транскрипции HIF-1, который, в свою очередь, активирует гены, которые помогают клеткам выживать в условиях хронической гипоксии, которая наступает с возрастом.

• способствует увеличению выработки энергии в каждой клетке.

• улучшает состояние сосудов и их эластичность.

• уменьшает воспаление в организме.

• защищает от развития опухолей.

• защищает мозг и сердце.

• зеленый лук также является источником витамина С.

Кроме того, по словам Скиталинской, ягоды также относятся к геропротекторної пищи.

Они защищают от разнообразных нарушений нервной системы: от депрессии и бессонницы – к болезниальцгеймера и Паркинсона. Ягоды также обеспечивают здоровое кровообращение.

Напомним, как сообщал Голос Карпат ранее, диетолог из Закарпатья рассказала рецепт "Каши долгожителя".