На Закарпатье стартовал грибной сезон. Первые грибы люди собирают уже несколько недель.
В дикой природе вешенки растут на деревьях. Шляпка грибов имеет округлую форму и складывается впечатление, что пластинки прирастают к ножке. Говорят, что вешенки очень полезные и вкусные.
В Ужгороде на рынке на Корятовича хозяйка с Нижнего Солотвина, что на Ужгородщине, нахваливает дары лесов.
«Они растут возле фруктовых деревьев. Собираю грибы прямо на огороде. Из них можно готовить очень много вкусных блюд. Я их и жарю, и тушу, и делаю подливку на сметане. Родные не могут наесться», – признается женщина.
С ее слов, вешенки на вкус как молодая телятина или домашняя курица, поэтому котлеты из грибов почти как мясные. Продает их любительница тихой охоты по 20-25 гривен за 400-600-граммовую кучку.
Иван ДУХНОВИЧ, zakarpatpost.net.
Читайте на ГК:День рождения стал днем похорон: павшему Герою из Закарпатья исполнилось бы 29 лет (ФОТО, ВИДЕО)Читайте на ГК:Перестрелка на Закарпатье: полиция задержала подозреваемого в нанесении тяжких ножевых ранений (ФОТО)
Читайте на ГК:Он напал на милиционера: на Закарпатье задержали агрессивного водителя
Этот материал также доступен на следующих языках:Украинский