Красная паприка стала визитной карточкой Малой и Великой Доброни / ФОТО

На Ужгородщине, наверное, не найдется товаропроизводителя, который бы не слышал об успешном предпринимателе из Малой Доброни Бертолона Вароди. Не случайно.

Ведь он сумел и во время не простой экономической ситуации устоять на ногах, более того, дальше развивает свое “хозяйство”, дает работу многочисленным сільчанам. С ним разговаривали на днях.

- Что нужно для того, чтобы кто-то сегодня был успешным производителем?

- Если коротко, то три вещи, как для войны: деньги, деньги и деньги... Если же отбросить шутки, скажу, что действительно необходим стартовый капитал, определенный профессиональный опыт, любовь к земле, в хорошем смысле слова – настойчивость и большая порция удачи. Не случайно назвал последнюю, ибо можешь иметь современную технику, внести под культуры необходимое количество качественных удобрений, а придет массированный градопад или длительная засушливая жара и вложенные тобой деньги канут в Лету. Не зря говорят, что сельскохозяйственное производство одно из самых рискованных занятий.

- Все же каким образом можно снизить риски?

- Конечно. Лично я стараюсь уменьшить их за счет выращивания нескольких видов культур: если одна из них не родит обильно, компенсирует потери другая. Еще один важный момент: мы не только выращиваем сельскохозяйственные культуры, но и перерабатываем их. Благодаря этому растет стоимость достигнутого, соответственно и прибыль. Все это уже не зависит от погоды. Не забываем и про рациональное использование дополнительных источников. К примеру, початки кукурузы используем для отопления сушек паприки, а затем для поддержания тепла в помещениях.

Несмотря на это, нужно идти в ногу со временем, применять современные технологии.

- Что сегодня применяете из последних?

- Когда узнал о грунтоцентричну технологию, в частности о Филазонит, они пришлись по душе. С одной стороны полностью согласен с тем, что нельзя хозяйничать “вслепую”, насыщать почву различными удобрениями, не зная, что именно не хватает и требуется земли. Анализ почвы четко укажет: того достаточно, а этого не хватает. Биоудобрение – эффективное средство в руках производителя, оно не только обеспечивает рост урожая, но и постепенно “упорядочивает” земли, делает их более плодородными. Поэтому теперь применяю именно данную технологию, причем с успехом! Среди культур выделил бы кукурузу, которая дала щедрый урожай, и красный перец, так же порадовал отличными плодами – собирали их вплоть до наступления холодов из здоровых, сильных стеблей.

- По достигнутым результатам, будете увеличивать площади обрабатываемых Філазонітом?

- Обязательно. Если в прошлом году осенью применял его на 4-5 га, то нынешней осенью такие площади достигли 40-50 гектаров. А весной выращивать кукурузу уже на 70-80 га, используя при посадке специальное устройство для внесения биоудобрения Philler, который смонтировали на сеялку. Таким образом, бактериальный препарат будет попадать непосредственно к семени.

- Возвращаясь к красного перца, вы как владелец торговой марки “Доброньська парика”, инициатор проведения в селе одноименного фестиваля, что побудило вас к этому?

- Прежде всего, локальный патриотизм... Ведь доброньська паприка является своеобразной визитной карточкой Малой и Великой Доброни которую знают и признают далеко за пределами края и за рубежом. Подчеркну: обоих населенных пунктов! Нынешнего года проводили фестиваль в шестой раз. Таким образом пытаемся популяризировать этот продукт, наглядно продемонстрировать, что и на земле, где родились, можно добиться успеха. Последнее особенно важно сейчас, когда все больше закарпатцев, особенно молодежь, ищут работу и условия для лучшей жизни за рубежом. А доброньська парика – это такой изделие, который не только обеспечивает занятость людей, но и дает возможность для достойного проживания на родной земле.