Отказ от мяса и рыбы приводит к сокращению мозга – ученые

Переход на вегетарианскую диету может спровоцировать уменьшение головного мозга. Об этом заявили ученые из Оксфордского университета.

В течение нескольких лет они проводили исследования, наблюдая за изменениями в головном мозге вегетарианцев с помощью аппарата МРТ. Возраст добровольных участников эксперимента составил от 16 до 87 лет, сообщило Сегодня.

Как выяснилось, у людей, которые отказываются от продуктов животного происхождения, постепенно уменьшается размер головного мозга.

По словам ученых, это связано с недостатком в организме витамина В12. За его отсутствие также возникают анемии и различные нарушения в работе нервной системы.

Организм человека должен получать все необходимые элементы, поскольку их недостаток провоцирует различные заболевания, подчеркивают медики.

Ранее сообщалось, что те, кто регулярно употребляет в пищу мясо, живут в среднем на 3,5 года меньше вегетарианцев. Несмотря на ряд расхождений в данных, ученые отмечают, что вегетарианцы, которые следуют своей диете более 17 лет, живут дольше мясоедов.