"Молочко" тараканов вероятно спасет человечество от вымирания

В будущем человечество может столкнуться с наибольшей проблемой - нехваткой пищи, и ученые уже сейчас ищут дополнительные ресурсы.

Одним из вариантов, согласно результатам нового исследования, может стать "молочко тараканов".

По оценкам ученых, питательные выделения живорожденных тараканов содержат все необходимые аминокислоты и являются достаточно калорийными и питательными, передает "Знай".

Тараканы Diploptera punctata, что живут в Азии и на тихоокеанских островах, отличаются от всех других представителей отряда Тараканьих тем, что являются живородящими. Остальные их родственников откладывают яйца. Имея собственный способ воспроизведения, Diploptera punctata, заботятся о своем потомстве необычным для насекомых способом: подобно млекопитающих, они вскармливают детенышей особыми питательными выделениями.

"Доить" тараканов, а потом пить их "молочко" решиться трудно. Поэтому ученые рассматривают возможность искусственного производства таких белков на основе гена, перенесенного в который-нибудь более подходящий организм - например дрожжи. Но сначала белок стоит всесторонне изучить. Этой работой занялись кристалографи из Института клеточной биологии и регенеративной медицины в индийском Бангалоре, работающих под руководством Санчаро Банерджи (Sanchari Banerjee).