Бренд домашнего вина поможет выжить закарпатском виноделу / ВИДЕО

В этом на все сто процентов убежден председатель Виноградовской ассоциации виноградарей-виноделов Михаил Поличко.

На небольшой плантации под Черной горой мужчина выращивает более 250 сортов винограда со всего мира. Это очень хлопотно, ведь каждый сорт в разное время цветет, созревает и требует особого ухода. К тому же на таких виноградниках до сих пор остается значительной часть ручного труда.

- В Херсонской, Николаевской, Одесской областях, где равнинные, песчаные грунты, крупные бизнесмены вложили значительные средства в выращивание винограда. Они положили этот процесс на современный технологический уровень и поэтому себестоимость их продукции в разы ниже закарпатской, - говорит Михаил Поличко.

Однако конкуренция с монополистами не пугает закарпатского винодела. В нормальной стране, говорит он, где нет войны и люди живут в согласии, всегда будет свободная ниша для мелкого производителя с его брендом качественного домашнего вина. А вот для олигарха с миллионами этот бренд недоступен.

Сейчас закарпатский винодел в основном возлагается на туриста, которому он охотно предлагает не только отборное вино, а и приглашает к виноградника с корзиной и секатором в руках, чтобы самому попробовать на вкус и сорвать лучшие солнечные грозди.

А еще винодел искренне верит, что в стране наконец закончатся беспорядки, заработают экономические механизмы.

- Тогда перестанем смотреть друг на друга как волки, а выпьем стакан вина и станем добрее, не считая чужие деньги, - говорит Михаил Поличко.