В Закарпатье хотят учредить новый праздник – День святого Петрика, которое должно стать традиционным днем встречи пивоваров области.
Главным напитком мероприятия является пиво, которое было изготовлено на пивоварнях Закарпатья.
Участие в съезде приняли девять пивоваров из Ужгорода, Гукливого, Межгорье, Вышкова, Квасов, Береговая, Луга и Мукачево. Кроме собственно дегустации, на фестивале проходит конкурс на лучшее пиво. Определять победителей десять членов жюри, которые разделены на две команды. В рамках мероприятия начнется акция "Сажаем деревья - сокотимо Карпаты".
Участие в фестивале принял и разработчик оборудования для домашних пивоварен. Стоит комплект около 14,5 тысяч гривен. С его помощью можно сварить 30 литров пива. Полный технологический цикл составляет 21 день, срок годности домашнего не фильтрованного пива – 3 месяца.
Также пивовары рассказали о тех трудностях, с которыми они сталкиваются.
«Очень сложно приобрести сырье для маленьких пивоварен. Потому что большинство поставщиков ориентированы на крупные заводы, с маленькими же никто работать не хочет. Кроме того, украинское сырье не очень качественное. Но хорошо, что мы живем в Закарпатье и имеем возможность поехать за границу и купить там качественный продукт», - говорят они.
Читайте также:
- В Виноградове и окрестных селах будут отключать свет на протяжении 4 дней: опубликован график
- Закарпатцы бьют тревогу: один из актуальных ресурсов под угрозой
- Закарпатцы запасаются картофелем и луком: цены почти «космические»
- Единственная в Украине и Европе: где цветет растение, для которого климат Закарпатья самый холодный в мире (ФОТО)