Он становится самым дорогим овощем из борщевого набора: овощ подорожал на 16% с прошлой недели.

Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на овощи-борщи.

На украинском рынке сегодня наблюдается довольно ограниченное предложение высококачественной белокочанной капусты, отмечают аналитики проекта EastFruit. При этом отпускные цены в этом сегменте продолжают стремительно расти.

Так, если на прошлой неделе цена на качественную белокочанную капусту в Украине была озвучена аграриями от 22 грн/кг ($0,52/кг), то сегодня аграрии готовы реализовывать эту продукцию по 25-35 грн/кг ($0,60-0,84/кг), что в среднем на 16% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Следует отметить, что предложение белокочанной капусты на рынке достаточно ограничено, так как многие хозяйства предпочитают не спешить со сбытом, так как не исключают, что в ближайшие недели цены на эту продукцию могут продолжить расти. При этом оптовые компании отмечают высокий интерес к приобретению капусты и готовы повышать закупочные цены.

Следует отметить, что на сегодняшний день цены на белокочанную капусту в Украине уже в среднем в 3 раза выше, чем в аналогичный период 2023 года, и большинство участников рынка прогнозируют ее дальнейшее подорожание. Свое мнение они аргументируют снижением производства этой продукции в стране, а также заметным снижением доли продукции, пригодной для длительного хранения.

Хотите быть в курсе самых актуальных событий в регионе и за его пределами? Подписывайтесь на «Голос Карпат» в Telegram, или Viber и получайте первыми самую свежую информацию каждый день!