Самое полезная и дорогая: закарпатцев «кусают» цены на «пьяницу» (ВИДЕО).

Невероятно полезная по своим свойствам черника появилась на рынках Мукачево.

На Центральном рынке в Мукачево уже продается одна из самых полезных и в то же время самых дорогих ягод — черника.

Так сколько же людей правят за «колодец витаминов»?

Черника обладает противовоспалительным, жаропонижающим, мочегонным и тонизирующим действием, поэтому ее полезно употреблять.

Однако цены на эти ягоды все равно «кусаются». В настоящее время продавцы в Мукачево просят от 300 до 400 гривен за килограмм голубики.

При этом продавцы уверяют, что голубика будет дешевле уже в конце июля.

Подробнее см. в истории из Первого:

https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%BE%D1%85%D0%B8%D0%BD%D0%B0

Черника – это ягоды цвета индиго с голубоватым оттенком. Растение относится к секции Цианококк рода Vaccinium. Коммерческая голубика — как дикая, так и культивируемая — происходит из Северной Америки. Высокорослые сорта были завезены в Европу в 1930-х годах.

Черника считается диетическим продуктом. Его ягоды состоят на 88% из воды, на 7,9% из сахара, на 1,1% из белков, на 1,4% из органических кислот, на 1,2% из клетчатки и на 0,3% из дубильных веществ и пектинов. Черника полезна будущим мамам как источник фолиевой кислоты, которая необходима для правильного развития плода, в частности кроветворной системы. Ягоды содержат много антиоксидантов, которые препятствуют развитию онкологических, сердечно-сосудистых, глазных и кожных заболеваний. Черника также является низкоаллергенной ягодой . Его можно использовать даже маленьким детям.

Другие названия черники – буяхи, пьяница и голубика. Брусника и черника являются ближайшими родственниками голубики. Черника очень похожа по внешнему виду на чернику. Ягоды можно отличить по цвету – черника светлее, и по форме цветоложа на ягоде – голубика более полоная, а голубика круглая, кроме того, голубика обычно намного крупнее по размеру. Ягоды употребляют в свежем виде, так как именно в свежих ягодах содержится самая высокая концентрация витаминов.
Хотите быть в курсе последних событий в регионе и за его пределами? Подписывайтесь на Telegram-канал «Голос Карпат» и получайте актуальную информацию первыми каждый день!