Эксперты рассказали, как повысить цены на продукцию в Украине

Рост цен на продукты питания вызван отменой тарифных льгот в январе 2021 года, что привело к росту тарифов на электроэнергию, водоснабжение и канализацию.

В Украине наблюдается рост цен на продукты питания, и эта тенденция сохранится и в 2022 году. Об этом сообщается на сайте Национального научного центра Института аграрной экономики (ИАЭ) во вторник, 25 января.

Так, в торговых сетях наблюдался значительный подорожание овощей борщевого набора: в начале января средняя стоимость белокочадной капусты выросла на 54% по сравнению с октябрем 2021 года – до 12,09 грн/кг, лука – на 26%, также до 12,09 грн/кг, моркови – на 11%, до 9,98 грн/кг, картофеля – на 1%, до 8,76 грн/кг.

По мнению эксперта IAE Инны Сало, рост цен на продукты питания вызван отменой тарифных льгот в январе 2021 года, что привело к росту тарифов на электроэнергию в прошлом году на 36,6%, водоснабжение (+10,9%), канализацию (+17,3). На рост цен на продукцию также повлияло увеличение арендных платежей, уровня заработной платы работников и транспортных расходов.

«Цены на тепличные овощи в Украине могут резко вырасти в зимне-весенний период 2022 года. Скачок цен ожидается настолько ощутимым, что для большого количества украинских потребителей с низкими доходами свежие помидоры, огурцы и перец в этот период будут практически недоступны», — цитирует IAE своего эксперта.

По данным учреждения, стоимость мяса птицы (туши курицы) выросла с января-2021 года до начала января-2022 года на 26,6% - до 70,82 грн/кг, жира - на 19,8%, до 90,24 грн/кг, свинины - на 6,8%, до 123,75 грн/кг. По прогнозам ученых IAE, тенденция к росту цен на основные виды мяса сохранится в первом полугодии 2022 года и составит 15-20%.

Отмечается, что по состоянию на январь 2022 года средняя цена 1 кг хлеба составляет 30,65 грн, что превышает показатели января прошлого года на 23%. По данным МАЭ, подорожание энергоресурсов привело к увеличению их доли в стоимости хлебобулочных изделий с 5-7% до 15-20%, что с учетом инфляционного фактора приведет к дальнейшему росту их цены на 10-25%.

Гречка в начале января 2022 года к соответствующему периоду прошлого года подорожала на 27,6% - до 47,77 грн/кг, яичная - до 15,80 грн/кг (+21,7%), просо - до 18,42 грн/кг (+5,2%), эта тенденция сохранится и в дальнейшем.

Кроме того, стремительный рост стоимости подсолнечного масла в 2021 году составил 85%, достигнув в начале января 2022 года отметки в 61,5 грн/л, а его дальнейшее подорожание в августе 2022 года ожидается примерно на 20% — до 75 грн/л.