Кофе Никарагуа: особенности, профиль чашки

Кофе – популярный напиток, который позволяет не только взбодриться перед началом рабочего дня или во время обеденного перерыва, но и насладиться приятным вкусом. Особенно – если это свежеобжаренный кофе Никарагуа.

У большинства людей, которые считают себя кофейными гурманами, в один прекрасный момент состоялось знакомство с качественным кофе, изменившим их представление о напитке раз и навсегда. Это целая традиция, страница истории и огромный ассоциативный ряд, создающий свою атмосферу. Предлагаем ознакомиться с кофейными традициями Никарагуа.

Популярный продукт

В государстве Никарагуа кофе заслуженно считается одним из главных продуктов. Более того, это едва ли не единственный источник для притока в страну иностранной валюты. От выработки кофе зависит свыше 40 тыс. ферм. В отрасли кофейного производства задействовано 280 тыс. рабочих. Масштабы впечатляют, не правда ли? На мировом рынке кофе доля, которую вносит Никарагуа, является немалой. Это почти полтора процента.

Характеристики кофе

Для тех, кого интересуют характеристики кофе Никарагуа с точки зрения профессионального анализа, следует назвать такие его свойства:

сладковатый сбалансированный профиль;
ощутимые ореховые тона в букете (также немного ощущаются такие вкусовые оттенки, как ваниль, карамель, цитрус, шоколад).

В Никарагуа выращивают только арабику. Здесь для этого есть все условия. Как известно, арабика нуждается в определенной высоте произрастания над уровнем моря. Местный ландшафт вполне благоприятен для этого. Кофе в Никарагуа растет на высоте 1,1 – 1,6 км над уровнем моря.

Для обработки продукта используют разные способы. Если сравнить кофе Никарагуа с зернами других государств Центральной Америки, то он будет узнаваемым за счет своего характерного вкуса. В нем меньше ощущается кислинка. И это связано со способом производства. Мокрый метод, который применяется зачастую, является более дорогим.

Купить свежеобжаренные зерна Никарагуа можно в онлайн-магазине https://staygreen.com.ua/svezheobzharennyy-kofe/. Здесь доступные цены и высокое качество.

Интересные факты

Кофе, который выращивают фермеры в Никарагуа, ценится своими высокими экологическими характеристиками. Чистота продукта – еще один плюс в пользу его популярности. Но парадокс тут заключается в бедности страны. Химические удобрения стоят дорого, а у фермеров из Никарагуа попросту нет средств на них. Однако на показатели продукта это влияет положительно. Кофе, выращенный в Никарагуа, по праву считается органическим. В комплексе с благоприятным климатом, это позволяет получать качественный кофе в зернах.

Кофе из Никарагуа – продукт с характерным вкусом. Он узнаваем и не похож на кофейные зерна соседних стран. Поэтому гурманам, которые еще не пробовали его, стоит это сделать.