1. Новости Закарпатья

Луковая пицца

Лук – основной продукт питания, скромный овощ и вездесущий ингредиент во всей мировой кухне. И есть даже луковая пицца. Обильно посыпьте им хрустящую доса или добавьте в пиццу, нельзя отрицать тот факт, что все, что нам нужно, это одна луковица для этого дополнительного аромата и вкуса!

Лечебные преимущества лука

Из-за его серных свойств аллииназы нарезка лука может быть слезоточивым процессом, но этот удивительный овощ содержит беспрецедентное количество питательных веществ. Это витамин C, B6, марганец, калий, фитонутриенты и множество антиоксидантов, включая флавоноиды - кверцетин и серное соединение аллицин. Ешьте лук и луковую пиццу, чтобы получить широкий спектр преимуществ для здоровья, включая потерю веса, снижение риска рака и многое другое. Лук также помогает поддерживать здоровую и сияющую кожу.

Защита от рака

Исследователи доказали пользу лука в защите от рака благодаря богатому антиоксидантному профилю. Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале American Clinical Nutrition, существует тесная связь между увеличением употребления этого овоща и снижением риска некоторых видов рака.

Улучшение состояния костей

Лук очень богат противовоспалительными и антиоксидантными флавоноидами – кверцетинами, которые защищают кости от повреждения свободными радикалами. Он также предотвращает разрушение кости. Присутствие в луке соединений серы аллицина способствует укреплению коллагена в костях. Женщины, которые включили в свой режим больше лука, имели лучшую плотность костей и снижали риск перелома бедра.

Здоровье кишечника

Обилие инулина – волокна в луке – действует как пребиотик, который способствует росту полезных бактерий и улучшает здоровье кишечника. Инулин в луке также хорошо помогает предотвратить запоры, регулировать уровень сахара в крови, улучшить усвоение питательных веществ и улучшить плотность костей.

Снижение уровня холестерина

Присутствие соединения аллииназы в луке помогает снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний. Аллииназа выделяется при нарезке лука, и это заставляет вас плакать, когда вы режете овощ. Кроме того, в луке содержится большое количество растительных стеролов, кверцетина и сапонинов, которые снижают уровень холестерина и улучшают здоровье сердца.

Улучшение сияния кожи

В луке полно питательных веществ, включая витамины C, B6 и аллицин. Соединение серы работает как компонент для улучшения здоровья и красоты кожи. Это мощный антисептик, который защищает кожу и лечит прыщи.

Лекарство от гипертонии

Лук насыщен ценным антиоксидантом, известным как кверцетин, который обладает свойствами для улучшения сердечных функций. Ежедневное употребление небольшой порции лука в составе салата или пиццы обладает огромными противовоспалительными свойствами, обеспечивая плавное прохождение частиц пищи по кровеносным сосудам, предотвращая их засорение жирными веществами и холестерином. Таким образом предотвращается атеросклероз и устраняется высокое кровяное давление или гипертония.

Контроль диабета

Несметное количество соединений серы, обнаруженных в луке, творит чудеса, эффективно контролируя внезапные скачки уровня сахара в крови в случаях преддиабета и диабета. Кроме того, в луке содержатся огромные запасы пищевых волокон, которые способствуют беспрепятственному перевариванию пищи, помогают утолить аппетит, обуздать несвоевременную тягу к еде и соблюдать план здорового питания для облегчения симптомов диабета. Антиоксиданты в луке влияют на нормальную работу поджелудочной железы, регулируя синтез инсулина и контролируя уровень глюкозы в крови.

Устранение бессонницы

Лук помогает при расстройствах сна и способствует непрерывному ночному отдыху. Этот корнеплод с сильным запахом, который повсеместно встречается на кухнях и кухнях по всему миру, содержит большое количество L-триптофана, аминокислоты, обладающей мощными седативными свойствами, которые вызывают глубокий сон. Кроме того, лук обладает полезными успокаивающими свойствами, которые помогают мгновенно снять стресс и напряжение ума и способствуют здоровому сну.

Заказывайте полезную пиццу с луком и другие варианты в  пиццерии в Харькове Double Cheese https://dc.kh.ua/pizza-s-lukom/ и поддерживайте свое здоровье!

загрузка...