Ягоды в Украине подорожали на 35% из-за заморозков и перехода на местный урожай. Импорт заканчивается, а снижение цен возможно только на пике сбора.
Почему подорожали ягоды?
Рыночная цена ягод в Украине выросла на 35% по сравнению с прошлым годом, сообщили в супермаркетах «ЭКО-Маркет», передает УНИАН . Основные причины:
- Весенние заморозки: Резкое похолодание в мае 2025 года повредило ранние культуры, в том числе чернику, урожай которой ожидается не раньше июля. По словам Дениса Марчука из Всеукраинского аграрного совета, заморозки уничтожили 70-80% персиков и абрикосов.
- Конец импорта: импортные ягоды, которые доминировали на полках зимой и весной, практически исчезли. На смену им приходит украинский урожай, но его объемы ограничены из-за погодных потерь.
- Высокий спрос: Спрос на ягоды остается стабильным, но предложение сократилось, что удерживает цены на высоком уровне.
Эксперты ЭКО-рынка отмечают, что снижение цен возможно только в пиковые периоды сбора (июль-август), если предложение временно превышает спрос.
Источник: ЭКО-Маркет, 22.05.2025
Контекст: аграрные вызовы
- Погодные потери: Весенние заморозки 2025 года нанесли ущерб не только ягодам, но и плодовым деревьям. По данным аграриев, урожай косточковых культур (абрикосов, персиков, черешни) снизился на 50-80%.
- Экономические факторы: Рост стоимости топлива, удобрений и рабочей силы из-за войны увеличивает себестоимость продукции. По данным Минэкономики, в 2024-2025 годах агрологистика подорожала на 20%.
- Экспортные ограничения: Война и блокада портов вынуждают фермеров ориентироваться на внутренний рынок, что создает дефицит некоторых культур.