В Украине продолжают снижаться цены на картофель: причины и прогнозы.

По состоянию на 4 апреля 2025 года картофель продолжает дешеветь в Украине из-за низкого спроса и избытка предложения на рынке. Оптовые цены снизились до 15-25 грн/кг, что на 10% ниже, чем неделей ранее

Украинский картофельный рынок переживает очередной этап удешевления: оптовые цены на этот овощ снижаются уже несколько недель подряд. По мнению EastFruit, основная причина — отложенный спрос на фоне сильного предложения, а также жалобы покупателей на качество продукции. Несмотря на снижение цен, картофель по-прежнему на 25% дороже, чем за этот период прошлого года, отмечают аналитики EastFruit.

Детали ситуации

Аналитики EastFruit отмечают, что снижение цен на картофель продолжается из-за нескольких ключевых факторов:

Низкий спрос: Покупатели не спешат покупать картофель, в частности из-за нареканий на его качество. Многие партии, предлагаемые на рынке, не соответствуют ожиданиям потребителей, что вынуждает фермеров снижать цены, чтобы продать запасы.
Переизбыток предложения: На рынке значительные объемы картофеля, что оказывает давление на цены. Фермеры, которые не имеют возможности хранить продукцию в течение длительного времени, вынуждены продавать ее по более низким ценам, чтобы избежать потерь.
Ценовой диапазон: По состоянию на 4 апреля 2025 года оптовые цены на картофель колеблются в пределах 15-25 грн/кг ($0,36-0,46/кг), в зависимости от качества и объема партий. Это на 10% дешевле, чем в конце предыдущей недели.
Сравнение с прошлым годом: Несмотря на снижение, цены на картофель остаются на 25% выше, чем в апреле 2024 года, когда, по данным EastFruit, средняя оптовая цена составила около 12-20 грн/кг.

Что говорят участники рынка

Операторы рынка отмечают, что спрос на картофель остается сдержанным, а покупатели часто отказываются от покупки из-за неудовлетворительного качества товара.

Проблемы с качеством: После установившейся в Украине теплой весенней погоды качество картофеля в хранилищах начало ухудшаться. Особенно это касается партий, которые хранились в ненадлежащих условиях.
Прогнозы аграриев: украинские производители не исключают дальнейшего снижения цен, если спрос останется низким, а предложение высоким. Некоторые фермеры уже готовятся к новому сезону, надеясь на лучшие условия для выращивания и реализации урожая.

Контекст и причины

Снижение цен на картофель в апреле 2025 года является частью более широкой тенденции, которая началась еще в марте.

Предыдущие месяцы: В феврале-марте 2025 года цены на картофель также снизились из-за низкого спроса и накопленных запасов, о чем сообщили аналитики EastFruit. Например, в середине марта оптовые цены колебались в пределах 16-26 грн/кг, а по итогам месяца снизились на 12%.
Сравнение с прошлым годом: В 2024 году ситуация на рынке картофеля была иной: из-за сокращения производства, вызванного засухой, цены взлетели до небес. В декабре 2024 года, по данным EastFruit, оптовые цены достигли 22-30 грн/кг, что на 85% дороже, чем в 2023 году.
Импорт: Украина начала импортировать картофель еще в январе 2025 года, чтобы покрыть дефицит, возникший из-за сокращения собственного производства. Однако переизбыток предложения на рынке в апреле, вероятно, связан с продажей остатков как импортной, так и отечественной продукции.

Что дальше

Аналитики и аграрии предполагают, что ценовая ситуация будет оставаться волатильной до начала сбора нового урожая.

Возможно дальнейшее удешевление: учитывая значительные объемы картофеля на рынке, цены могут еще больше снизиться, если спрос не увеличится. Некоторые эксперты прогнозируют, что в мае-июне, с приходом молодого картофеля, цены на прошлогодний урожай могут упасть еще больше.
Сезонные изменения: По прогнозам Национального научного центра «Институт аграрной экономики», в апреле цены на картофель могут вырасти до 33 грн/кг из-за сезонного подорожания овощей, но это будет зависеть от объемов предложения и условий хранения. Текущая ситуация с избыточным предложением может сдерживать такой рост.
Долгосрочные перспективы: вице-президент Украинской ассоциации картофелеводов Николай Пономаренко еще в 2024 году предупреждал, что ситуация с высокими ценами на картофель не выровняется в сезоне 2024-2025 годов из-за сокращения производственных площадей и дефицита качественного семенного материала.

Розничные цены

В торговых сетях цены на картофель выше оптовых. По информации OBOZ. UA, по состоянию на 6 апреля 2025 года средняя розничная цена в супермаркетах составляет 32,10 грн/кг, что на 2,47 грн/кг ниже, чем в январе (34,57 грн/кг). Некоторые сети продают картофель по цене от 28,19 до 42,2 грн/кг.