Засуха набирает обороты: что украинских фермеров пугает больше, чем коронавирус и карантин

Аграрии еще никогда так не ждали дождей, как сейчас. 2020 год оказался для них настоящим испытанием. Что происходит на юге Украины, и какими могут быть последствия аномальной погоды для страны?

Американские фермеры были вынуждены уничтожить миллионы тонн скоропортящихся фруктов и овощей через карантин и остановку работы ресторанов. Соответствующие кадры облетели весь мир, сообщила УП.

Украинские агропроизводители также подсчитывают убытки из-за закрытия рынков: тонны продукции проданы за бесценок или гниют.

Впрочем, для фермеров в Украине это не единственная проблема. Кроме карантина, они столкнулись с небывалой засухой и другими экстремальными изменениями погодных условий.

Большие потери понесли производители зерна и фермеры, которые выращивают фрукты и овощи. Больше всего не повезло агропроизводителям на юге и востоке Украины – Одесской, Николаевской, Херсонской, Кировоградской и Запорожской областей.

Минэкономики уже пересмотрело прогноз урожая зерновых культур на 2020 год: теперь вместо прогнозируемых в феврале 65-70 млн тонн уже ожидается лишь 63-65 млн тонн.

Конечно, прогнозы – дело неблагодарное, в течение года в зависимости от погоды их пересматривать, однако повторить рекорд урожая 2019 года – 75,1 млн тонн – в 2020 году вряд ли получится.

Как известно, Украина потребляет четверть своего урожая, остальную – экспортирует. С начала 2019-2020 маркетингового года (июнь 2019 года – июль 2020 года) страна экспортировала более 50 млн тонн зерна.

Что случилось

Засуха в Украине началась в июле 2019 года. В некоторых центральных и южных районах в осенне-зимний период выпало всего два-три дожди. Части фермеров пришлось сеять в сухую почву, а зима была бесснежной.

Отсутствие дождей в Украине и обмеление рек Госводагентство назвало гидрологической засухой.

"Норма осадков – 160 мм за холодный период, а, например, в Измаильском районе Одесской области выпало 30 мм. Там – критическое состояние", – отмечает руководитель отдела агрометеорологии Гидрометцентра Татьяна Адаменко.

Региональный менеджер компании Corteva Agriscience в Украине Антон Крючков сообщил, что, по данным метеорологических служб, в течение зимы выпало на 70% меньше осадков по сравнению со средним показателем за последние десять лет.

Есть площади, на которых недостаток влаги ниже исторического показателя на 80-90%.

В марте и первой половине апреля существенно повредили листовую поверхность озимых ночные заморозки. "На поверхности почвы температура достигала минус 10-20 градусов. Это были экстремальные заморозки", – объясняет Она.

Посевы, которые пережили заморозки и засуху, 14-16 апреля ждали пыльные бури. В 2020 году они были не только на юге Украины, но и в Запорожской, Черниговской, Сумской и Киевской областях. В результате часть занял повидувало ветром или позаносило пылью.

"Отсутствие достаточного уровня увлажнения в верхнем слое почвы, отсутствие растительного покрова в это время на полях, а также недостаточное структурирование почвы привели к развитию активной ветровой эрозии.

Особенно сильно и нетипично это проявилось в регионах Полесье на легких по гранулометрическому составу почвах", – отмечает заместитель директора агробизнеса "Кернел" по производству Константин Шитюк.

По его словам, есть риски уменьшения эффективности почвенного защиты, однородности появления всходов культур, нарушение глубины размещения семян. Наиболее неблагоприятным следствием ветровой эрозии может стать потеря гумусового слоя почв.

Что говорят аграрии

Алла Стоянова, владелица фермерского хозяйства "Стоянова, А.А" Измаильский район, Одесская область:

— Ситуация на юге Одесской области катастрофическая. По нашим подсчетам, 70% озимых погибли: пшеница, ячмень, рапс.

Мы собирали информацию именно по Бессарабии, респондентами стали около 300 агропредприятия с земельным банком от 150 га до 10 тыс га. Если не будет дождя в ближайшие несколько дней, еще 11% посевов будет потеряно. Из опрошенных 12% сказали, что они уже банкроты – средства брать неоткуда.

У нас засуха второй год подряд. Были потери и в 2019 году, а сейчас – еще хуже. Если у предприятия земельные наделы в разных местах, то какой-то процент им удастся сохранить – где-то прошла полоса дождя, где-то упал туман. А те, у кого 100-300 га, и их наделы в одном месте, потеряли все.

Алексей Шурхал, владелец ООО "Компания "Скиф-ХХІ", Більмацький район, Запорожская область:

— У нас зимы не было: то оттепель, то похолодание. Пшеница по-настоящему так и не вошла в сон: только войдет оттепель, и она начинает вегетировать. И так всю зиму. Соответственно, вся ее энергия ушла на то, чтобы пережить эту "зиму".

Нам немного помог снег, который выпал в конце февраля – начале марта. Однако в пшенице не развилась вторичная корневая система. Сейчас лестница есть, но ослабленные. Весеннего кущения нет, поскольку были сильные заморозки. Рапс тоже сильно пострадал от заморозков и засухи.

О какой-то урожай пока говорить не приходится. Если в ближайшие неделю-две пройдут дожди, то ситуация улучшится. Однако все равно будем иметь недобор урожая на 20-30% по сравнению с 2019 годом.

Николай Муравьев, владелец СООО "Аграрник", Новотроицкий район, Херсонская область:

— Помешали апрельские морозы. На орошаемых землях потеряли около 30% сильной пшеницы. Плюс еще засуха. Имеем сложную ситуацию.

Если до 1 мая не будет осадков, на неполивных землях посевы пропадут: пшеница, озимый и яровой ячмень. В моем хозяйстве это около 150 га, в целом мы посеяли 360 га озимых.

Подсолнечник не сеяли и сеять не будем. Влага была до 50 см, а должна быть хотя бы на уровне метра. Еще одна проблема – маловодие Днепра. Впоследствии можем иметь проблему с нехваткой влаги для полива полей.

Виктория Доценко, владелица фермерского хозяйства "Виктория", Березнеговатский район, Николаевская область:

— Запасов влаги в почве нет совсем. Озимые зерновые получили стресс из-за погодных условий и приостановили развитие. Причина – заморозки, у нас было до минус 10 градусов и все это сопровождалось сильными ветрами.

Стресс продолжается и нивелирует внесенные удобрения и действие пестицидов. Понятно, что такая ситуация повлечет существенную – 30-50% – потерю урожая.

Немало посевов потеряно. В нашем хозяйстве это почти треть площади: с 270 га около 100 га не выжили.

Что с фруктами и овощами

Наличие влаги для овощных и садовых культур не столь критична, как для зерновых и масличных, поскольку значительная часть крупных игроков в Украине имеют системы орошения. Однако ситуацию усугубили весенние морозы.

"Ранней черешни у нас не будет. В феврале пиковые температуры достигали днем 28 градусов тепла. Потом пошли заморозки, которые уничтожили соцветия", – рассказывает агроном ООО "Аврора" (Запорожская область) Евгения Никитюк.

По оценкам Украинской плодоовощной ассоциации, потери косточковых культур из-за заморозки могут достичь 80% от потенциального урожая, ягодных – 50%.

"Раньше обычных сроков зацвели абрикосы, персики, черешни и даже некоторые сорта сливы. Это произошло через высокие температуры в начале марта.

Однако в конце марта вернулись ночные заморозки, которые оказались губительными для цветов косточковых культур. Большинство садоводов Украины не имеют современных систем защиты от заморозков", – говорит директор по развитию ассоциации Екатерина Зверева.

По ее словам, температурные колебания повлияют на урожай ягод. Для производителей голубики из центральных регионов потери урожая через ночные заморозки составят 10-20%, а для отдельных хозяйств – 50%.

"Яблони пострадали от заморозков значительно меньше. Многое будет зависеть от погоды в период цветения – насколько благоприятными будут условия для насекомых-опылителей", – считает менеджер по маркетингу компании Bayer Игорь Тарушкін.

Ситуация в овощеводстве тоже непростая.

Эксперт отмечает, что много средних и мелких фермеров остались без значительной части оборотных средств за временное закрытие рынков и невозможность реализации ранней продукции, а из-за карантина они не могут высадить рассаду.

Действительно ли все это критично

Пока ситуация не выглядит критической. В начале мая Гидрометцентр прогнозирует дожди. Однако часть площадей под озимыми будет потеряно, фермеры будут пересевать их яровыми культурами.

По оценкам генерального директора ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса Романа Сластена, речь идет о пересеве 400-600 тыс га озимой пшеницы и рапса. Это незначительные цифры – 1-2% от общей площади под озимыми культурами в Украине (7,6 млн га).

"Ситуация относительно озимых культур не выглядит безнадежной. Да, были проблемы на юге страны, но ситуация в других регионах стабильная. В середине мая будет закладка колоса и станет понятно, чего ожидать от этого урожая", – отмечает руководитель отдела агрометеорологии Гидрометцентра Татьяна Адаменко.

Хотя пересевать озимые придется преимущественно фермерам юга и востока Украины, их урожайность по всей территории будет ниже, чем в 2019 году.

"Для северных областей, где фиксировалась максимальная урожайность озимой пшеницы 7-10 тонн с га, сейчас можно говорить о 5-7 тонн с га, а средние показатели 4-6 тонн с га упадут до 3-5 тонн с га и меньше.

В южных и восточных регионах, где исторически получали 2-3 тонны с га, урожайность в 2020 году может уменьшиться до 1-1,5 тонны с га и меньше", – прогнозирует региональный менеджер Corteva Agriscience в Украине.

Отсутствие влаги может плохо сказаться и на урожайности яровых культур: кукурузы, подсолнечника, сои.

"Для кукурузы нужна влага в почвенном слое на 80-100 мм. Если не будет дождя, то кукуруза тоже не даст большого урожая", – убежден заместитель генерального директора ООО СП "Нибулон" по производству Константин Хмельницкий.

Что делать фермерам, чтобы избежать потерь

Застраховаться от засухи невозможно, но можно минимизировать ее последствия.

"Нужно выбирать устойчивый к засушливым условиям сорт или гибрид сельскохозяйственной культуры, семена которого прорастают с минимальными осадками. Стоит также заранее планировать внесение средств защиты растений", – подчеркивает кроп-менеджер из бобовых культур, кукурузы и сахарной свеклы департамента BASF Agricultural Solutions Евгений Качура.

Эксперты давно говорят о необходимости орошения в южных и восточных регионах страны.

Кроме того, при обработки земли следует использовать подходы с хранения влаги, например, отказываться от сжигания стерни. По данным УКАБ, для сохранения влаги аграриям также приходится дополнительно коткувати поля.

"Важно избежать дополнительных обработок почвы перед посевом, сеять в оптимальные сроки, вовремя обеспечить почвенный защита яровых культур для эффективного использования влаги", – говорит заместитель директора агробизнеса компании "Кернел" по производству Константин Шитюк.