1. Новини Закарпаття
  2. >
  3. Вся область
  4. >

В Україні гуцульська овеча бриндзя першою отримає географічне зазначення (ВІДЕО)

12.09.2019 22:10 0 Культура

Оскільки Рахівщина – гірський район, то прижилися із свійських тварин тут тільки найменш примхливі — вівці.

Вони єдині можуть випасатися на висоті понад 1000 метрів. А оскільки сир швидко псується, то аби продовжити термін його зберігання почали його солити.

Автентичний продукт, справжню гуцульську бриндзю відтепер виготовлятимуть Тільки в Карпатах і тільки за Традиційною технологією. Гуцульська овеча бриндза – перший в Україні продукт, який отримає географічне зазначення. Це марка, яка засвідчує високу якість продукту, та традиційність його приготування. Для споживача географічне зазначення гарантує якісний, автентичний і традиційний продукт. Для виробника – можливість колективного брендингу, преміум клас товару. Позначка підвищує туристичну привабливість регіону, зберігає його традиції та збільшує прибутки.

Детальніше дивіться у сюжеті від "Ужінформу".

Нагадаємо, на Рахівщині гучно відгуляли традиційний фестиваль “Гуцульська бриндзя“.

Читайте на ГК:"Павук-оса": на Рахівщині помітили павука, який зазвичай водиться лише у південній частині України (ФОТО)
Читайте на ГК:Зі світу по нитці: закарпатці збирають кошти для облаштування арт-простору (ФОТО)
Читайте на ГК:Про маленьку закарпатку, яка врятувала дітей на пожежі, розповіли цілій Україні (ВІДЕО)
Стрічка