1. Новини Закарпаття
  2. >
  3. Вся область
  4. >

На Закарпатті відбувся фестиваль лечо (ФОТО)

29.07.2019 08:51 Культура Ексклюзив Голос Карпат

У берегівській Чомі демонстрували як готувати смачне лечо.

У неділю тут відбувся традиційний, уже третій за ліком, однойменний фестиваль даної страви. Готували її шість команд – дві місцеві й чотири запрошені з Угорщини.

Компетентне журі на чолі із знаним гурманом, начальником відділу культури та туризму Берегівської РДА Ласло Галасом лише після тривалих дебатів зуміло визначитись з переможцем. Його обирали за трьома критеріями – смаковими якостями лечо, його оформленням і подачею. Найоригінальнішим виявиявився колектив з с.Кийтпол – побратима Чоми. Вони подали страву у спеціально випеченому для цього хлібі, принесли її в націоналних костюмах ще й супроводжували церемонію ударами батога пастухів. Окрім цього, команда приготувала “лечо національного єднання”, для якого зібрали індігрієнди з 12 населених пунктів Закарпаття та Угорщини. З Дюли, приміром, привезли знамениті місцеві ковбаси, з Макова – цибулю, виноградівського Неветленфолу – помідори і перець, румунського Коложвара – сало тощо. Щось додавали в казанок і члени команд – учасниць дійства. І страва вдалася на славу!

Друге місце дісталось “Чомським бетярам” на чолі з Яношем Ердеї. Родзинкою колективу стало те, що лечо допомагала готувати професійний кухар з Донецька, яка зараз відпочиває в Берегові. Запросив Янош до “чаклуваня” і двох туристів з Данії, які, правда, лише освоювали ази варіння лечо. Незважаючи на участь “новачків”, страва теж вийшла надзвичайно смачною і оригінальною.

Третє місце дісталось команді з села Сіладьнодьфолу (Угорщина).

Перед врученням призів переможцям усіх присутніх тепло вітали сільський голова Чоми Світлана Ковач, депутат угорського парламенту Іштван Болдог, заступник керівника консульства Угорщини в Берегові Мігай Андраш Беке, голова УМДС Ласло Зубанич, єпископський вікарій греко-католицької єпархії Закарпаття Ференц Демко. Вони ж здоровили місцевого активіста, депутата районної ради Ласло Баканчоша, який став “Почесним громадянином Чоми”.

Відтак милі ведучі Ніколетта Ердев та Сінтія-Скарлетта Ковач запросили на сцену учасників художньої самодіяльності. Традиційно першими виступали наймолодші – вихованці місцевого дитсадка. Їх змінили аматори осередку збереження традицій, які продемонстрували кілька призабутих хореографічних композицій. Оплески зірвали і самодільні артисти з сусіднього Голабора, котрі теж подарували присутнім запальні танці й пісні.

Як завжди, на висоті були юні виконавці із клубу спортивного танцю “Гармонія” та майже професійні артисти з берегівського шоу-гурту “Атас”. Зачарували співом солістки Дора Галас та Вікі Ровжаш. А завершували свято члени родинного ансамблю Божарів.

Нагадаємо, про втрачений Ужгород: історія трансформації синагоги-філармонії.

Читайте на ГК:У Закарпатському угорському інституті відбулось урочисте відкриття нового навчального року (ФОТО)
Читайте на ГК:У Берегові волонтери розмалювали дитячу лікарню міста (ФОТО)
Читайте на ГК:У Берегові відбулася вже традиційна зустріч угорських музикантів (ВІДЕО)
Стрічка