Кулінарне дослідження "Найкращий бограч міста" стартує 7 серпня в Мукачеві.
Метою огляду є визначення закладу і шеф-кухаря, що готують найкращий бограч-гуляш, популяризація ресторанних закладів міста (по кожному окремий фото-відео звіт), відзначення п’ятірки найкращих спеціальною відзнакою, покращення якості страв і рівня обслуговування, розвиток гастро-кулінарного туризму, – повідомляє Мукачівська міська рада.
Дегустаційна комісія у складі чотирьох осіб два рази на тиждень, протягом декількох місяців, без попередження, буде відвідувати заклади, де в меню є бограч-гуляш. Критерії оцінки: смак, відповідність класичному рецепту, оздоблення страви (сервіровка), подача страви.
По завершенню проекту будуть оголошені й відзначені п’ять найкращих за номінаціями закладів Мукачева, а найкращий з них отримає спеціальний приз.
Нагадаємо, ужгородське українське Середнє подружилось з брегівською угорською Бене.
Читайте на ГК:Мистецтво життя: у Мукачеві відкрили унікальну виставку відомого художника (ФОТО)Читайте на ГК:Непоправна втрата: на Закарпатті попрощалися із загиблим захисником (ФОТО)
Читайте на ГК:У Мукачеві чоловік раптово впав посеред дороги: довелося викликати правоохоронців та медиків