1. Новини Закарпаття
  2. >
  3. Вся область
  4. >
  5. Перечин

На Закарпатті з'явився міні-пам'ятник місцевому делікатесу / ФОТО

29.04.2017 11:25

Пам'ятник жабі відкрито в місті, де їх їдять.

29 квітня 2017 в Перечині з'явилася нова міні-скульптура - перша в місті.

"...традиція їсти жаб'ячі ніжки з'явилася на Перечинщині в першій половині 19 ст., коли тут перебували полонені французи армії Наполеона."
Ф.Шандор." - повідомляє на своїй сторінці у ФБ Mykhaylo Barnyk. 

Нагадаємо, що у селі Тур'я-Ремети Перечинського району, майже в єдиному на Закарпатті ловлять жаб і їдять відомий фрнцузський делікатес - смажені жаб’ячі лапки. Жаб виловлюють поки не вдарить перший грім, тоді жаби ідуть на нерест і шкіра пристає до м’яса. Делікатесне м'ясо скуповують місцеві підприємці. «Жаблярський» бізнес не до вподоби екологам. За їхніми прогнозами популяція ставкової жаби у найближчому майбутньому може зникнути. 

Читайте на ГК:Прикордонний Перечин та сакуроманія: одне із міст Закарпаття "вбиває сюрпризами" у цей  період (ФОТОФАКТ)
Читайте на ГК:Цвітуть "найдорожчі" лісові ягоди і є вже білі гриби: весняний феномен облетів Україну
Читайте на ГК:Човни й раритетні "амфібії" на закарпатських водоймах: що називали "гайовом" й чи були кораблі в регіоні?