В Закарпатті хочуть започаткувати нове свято – День святого Петрика, яке має стати традиційним днем зустрічі пивоварів області.
Головним напоєм заходу є пиво, яке було виготовлене на пивоварнях Закарпаття.
Участь у з’їзді взяли дев’ять пивоварів з Ужгорода, Гукливого, Міжгір’я, Вишкова, Квасів, Берегова, Луга та Мукачева. Окрім власне дегустації, на фестивалі проходить конкурс на найкраще пиво. Визначатимуть переможців десять членів журі, які розділені на дві команди. В рамках заходу розпочнеться акція "Садимо дерева - сокотимо Карпати".
Участь у фестивалі взяв і розробник обладнання для домашніх пивоварень. Коштує комплект близько 14,5 тисяч гривень. За його допомогою можна зварити 30 літрів пива. Повний технологічний цикл складає 21 день, термін придатності домашнього не фільтрованого пива – 3 місяці.
Також пивовари розповіли про ті труднощі, з якими вони стикаються.
«Дуже складно придбати сировину для маленьких пивоварень. Бо більшість постачальників орієнтовані на великі заводи, з маленькими ж ніхто працювати не хоче. Крім того, українська сировина не дуже якісна. Але добре, що ми живемо у Закарпатті і маємо можливість поїхати за кордон та придбати там якісний продукт», - кажуть вони.
Читайте також:
- У Виноградові та навколишніх селах вимикатимуть світло протягом 4 днів: оприлюднено графік
- Закарпатці б'ють на сполох: під загрозою один з актуальних ресурсів
- Закарпатці роблять запаси картоплею і цибулею: ціни вже майже "космічні"
- Єдина в Україні та Європі: де квітне рослина, для якої клімат Закарпаття найхолодніший у світі (ФОТО)