Хачапурі офіційно стало культурною спадщиною Грузії

На цей момент налічують більше 50 видів хачапурі, найвідомішими з яких імеретінське, мегрельське і ачарулі-хачапурі.

Національній страві присвоєно статус нематеріальної пам'ятки культурної спадщини гірської країни. Національне агентство з охорони культурної спадщини Грузії прийняло рішення присвоїти національній страві - хачапурі - статус нематеріальної пам'ятки культурної спадщини країни. Про це повідомляє Ехо Кавказу.

У відповідному указі глави Агентства з охорони культурної спадщини Ніколоза Антідзе зазначено, що хачапурі стало візитівкою грузинської кулінарної культури. Також в агентстві вважають, що подібний статус хачапурі допоможе популяризувати національну кухню і культуру Грузії.

Нагадаємо, що рецептів куті, яку подають до столу на Святвечір в Закарпатті, є чимало.