1. Новини Закарпаття

Хумус швидко стає основним продуктом обіду.

Він веганський, без глютену і смачний, але чи знаєте ви, що вживання хумуса також корисно для здоров'я? Наступного разу, коли ви будете проходити повз хумуса в магазині, пам'ятайте, що він вам корисний. Розглянемо користь хумуса https://signature.in.ua/uk/articles/retsept-hummus для здоров'я.

Це відмінне джерело білка

Думаєте про перехід на рослинну основу? Тоді ви захочете включити в свій раціон більше хумуса. Головний інгредієнт страви-нут - є чудовою альтернативою м'ясу завдяки високому вмісту білка. Оскільки гумус також часто їдять з хлібом, нут і зерна разом складають «повноцінний білок», що означає, що вони містять частину всіх дев'яти незамінних амінокислот, необхідних організму для вироблення енергії.

Може захистити вас від хвороб

Дослідження показали, що нут може допомогти збалансувати рівень холестерину, знизити гіпертонію і захистити від хвороб серця. Якщо цього було недостатньо, було доведено, що дієта, багата квасолею, також допомагає збалансувати рівень цукру в крові. Дослідження 2012 року, опубліковане в Archives of Internal Medicine, показало, що діабетики, які їли принаймні чашку бобових протягом 3 місяців в рамках своєї дієти з низьким глікемічним індексом, поліпшили свою толерантність до глюкози.

Прибирає анемію

Хумус з оливковою олією, болгарським перцем, лимоном і лавашем. Нут-це багатий рослинний джерело заліза, який становить 25% від рекомендованої денної норми дорослої людини в одній чашці. Ці чудові бобові також містять велику кількість вітаміну С, який допомагає засвоєнню рослинного заліза в крові.

Може знизити ризик утворення тромбів

Дослідження 2012 року, опубліковане в журналі Acta Poloniae Pharmaceutica, показало, що деякі види нуту ефективні для зменшення запалення в організмі. Нут також багатий вітаміном К і Е, двома вітамінами, які розріджують кров, що природним чином допомагає знизити ризик утворення тромбів.

Це частина супер-здорової середземноморської дієти

Середземноморський хумус зі свіжими овочами, включаючи моркву, селеру і редис Crudites дослідження, опубліковане в медичному журналі Нової Англії, показало, що близько 30% серцевих нападів, інсультів і смертей від серцевих захворювань можна запобігти у людей з групи високого ризику, якщо вони перейдуть на середземноморську дієту. Він багатий нутом, квасолею і так, як Ви вже здогадалися, чарівним і чудовим хумусом.

Якщо вам потрібно швидке блюдо, щоб принести його на обід в офіс або хочете здорову закуску для дітей після школи або просто шукаєте щось вершкове і смачне, щоб задовольнити свою тягу до закусок, візьміть хумус. Він стає все більш популярним протягом багатьох років завдяки своїй кремовій текстурі та універсальності. У хумус можна додавати що завгодно, від шпинату і артишоків до смаженого червоного перцю. Хумус легко приготувати, він користується популярністю практично у всіх і досить універсальний, щоб ви могли додавати в нього свої власні родзинки. Не так багато закусок для вечірок, які можуть похвалитися такою статистикою харчування, але хумус неймовірно корисний для вас по-різному.

Екологічність

Вживання меншої кількості м'яса-це більше, ніж тенденція, це рух, який може допомогти зменшити наслідки глобального потепління. Хумус багатий рослинним білком, який допоможе вам довше відчувати ситість. Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанської або веганської дієти і намагаєтеся знайти спосіб отримати достатньо білка, це відмінний варіант. Він також містить багато вітамінів і мінералів, включаючи залізо та фолієву кислоту, яку багато веганів / вегетаріанців не отримують у достатній кількості.

загрузка...