tsn.ua/video/video-novini/nachinka-v-pelmenyah-mozhe-skladatisya-ne-lishe-z-m-yasa.html
Начинка магазинних пельменів не обов'язково складається з фаршу. Під тістом може бути щось, що вдало замаскували під м'ясо.
Як йдеться в сюжеті програми «Територія обману», всередині пельменів може опинитися все, що завгодно: нутрощі тварин, курячі
голови і лапки. Технологи зізнаються, що найчастіше м'ясо заміняють соєвою кашею. Вона найбільше схожа за фактурою на м'ясний фарш.