1. Новини Закарпаття
  2. >
  3. Вся область
  4. > >

На Берегівщині пройде кулінарний фестиваль угорських страв

28.12.2013 19:19 Архів

11 січня 2014 року у Берегівському районі в прикордонному селі Астей стартує перший кулінарний «Фестиваль гурки та домашньої ковбаси». На фестивалі планують...

11 січня 2014 року у Берегівському районі в прикордонному селі Астей стартує перший кулінарний «Фестиваль гурки та домашньої ковбаси». На фестивалі планують...
11 січня 2014 року у Берегівському районі в прикордонному селі Астей стартує перший кулінарний «Фестиваль гурки та домашньої ковбаси». На фестивалі планують готувати домашні традиційні угорські страви, після чого визначать переможців конкурсу.

Місцеві різники різатимуть свиней та обпалювати їх соломою, далі готуватимуть страви з м’яса.

Серед номінацій на кращу страву будуть такі: «Кро’вяна гурка», «Печінкова гурка», «Смажена домашня ковбаса», «Копчена домашня ковбаса», «Сальтисон», «Копчене сало», «Варене сало із спеціями», «Шкварки», «Бограч-гуляш», «Смажені в печі свинячі ніжки», «Смажене в печі поросятко» та «Домашнє вино».

Igormelika.com.ua
загрузка...