В Україні подорожчали ягоди на 35%: причини зростання цін.

Ягоди в Україні подорожчали на 35% через заморозки та перехід на місцевий урожай. Імпорт закінчується, а зниження цін можливе лише в пік збору.

Ринкова ціна на ягоди в Україні зросла на 35% порівняно з минулим роком, повідомили в супермаркетах «ЕКО-маркет», повідомив УНІАН. Основні причини:

Весняні заморозки: Похолодання в травні 2025 року пошкодило ранні культури, зокрема лохину, урожай якої очікується лише в липні. За даними Дениса Марчука з Всеукраїнської аграрної ради, заморозки знищили 70–80% персиків і абрикосів.
Закінчення імпорту: Імпортні ягоди, які домінували на полицях узимку та навесні, майже зникли. Їх заміняє український урожай, але його обсяги обмежені через погодні втрати.
Високий попит: Попит на ягоди залишається стабільним, але пропозиція зменшилася, що підтримує високі ціни.

Експерти «ЕКО-маркету» зазначають, що зниження цін можливе лише в пікові періоди збору (липень–серпень), якщо пропозиція тимчасово перевищить попит.

Джерело: ЕКО-маркет, 22 травня 2025

Погодні втрати: Весняні заморозки 2025 року завдали збитків не лише ягодам, а й плодовим деревам. За оцінками аграріїв, урожай кісточкових культур (абрикоси, персики, черешні) скоротився на 50–80%.
Економічні фактори: Зростання витрат на пальне, добрива та робочу силу через війну підвищує собівартість виробництва. За даними Мінекономіки, аграрна логістика подорожчала на 20% у 2024–2025 роках.
Експортні обмеження: Війна та блокада портів змушують фермерів орієнтуватися на внутрішній ринок, що створює дефіцит окремих культур.