Медики розповіли, яку небезпеку ховає в собі хліб.

Відомо, що іноді хлібобулочні вироби можуть нести шкоду здоров'ю. У зв'язку з цим медики розповіли про ще одну небезпеку, яку може нести вживання хліба.

Фахівці повідомили, що в випічці може знаходиться картопляна хвороба, яка вражає м'якуш пшеничного і житнього хліба. Ці бактерії можуть завдати великої шкоди здоров'ю людини, передає dni24.

Експерти пояснюють, що на первинній стадії хліб втрачає свої властивості, і стає млявим, після чого у нього з'являється якийсь запах, схожий з ароматом валеріани, що переростає в щось схоже з запахом гниючих фруктів або овочів, і м'якуш набуває так звану липкість.

При температурі понад 40 градусів картопляна паличка трансформується в бактерію, яка і шкодить здоров'ю.

У зв'язку з цією інформацією фахівці радять купувати хлібобулочні вироби тільки в спеціально обладнаних для хліба місцях, а саме в вентильованих приміщеннях, де хліб лежить на спеціальних полицях далеко від інших продуктів харчування.

Крім цього, медики не рекомендують брати хліб з запасом, а обмежитися кількістю потрібною на черговий прийом їжі. А в літній час краще їсти хліб грубого помелу, тому як він менш інших схильний до ризику бути ураженим картопляною паличкою.

Дотримуючись цих рекомендацій ви значно знизите ризик виникнення проблем зі здоров'ям від даної інфекції.

Нагадаємо, як повідомляв Голос Карпат раніше, на Міжгірщині в селі-музеї відгуляли гастрономічний фестиваль.