1. Новини Закарпаття
  2. >
  3. Вся область
  4. >

У Колочаві на Міжгірщині на традиційному фесті смакуватимуть ріплянкою

15:48, 16 Травня Суспільство

10-11 червня на території музейного комплексу «Старе село» у Колочаві відбудеться щорічний традиційний Фестиваль ріплянки.

Фестиваль проводитиметься за участі в ньому сіл Тереблянської долини. Участь у заході можуть взяти всі бажаючі та жителі сіл: Колочава, Синевир, Негровець, Вільшани, Руська Мокра, Німецька Мокра та смт. Міжгір’я, які хочуть реалізовувати кулінарну та гастрономічну продукцію (обов’язкова наявність основної страви Фестивалю – ріплянка) для туристів та відвідувачів.

Традиційно, гроші, отримані від проведення заходу, будуть перераховані на потреби закарпатських вояків у зоні АТО.

Довідка

Ріплянка – це традиційна страва жителів Колочави, яку готують кілька разів на тиждень у кожні хаті села, розварена на пюре картопля («ріпа»- діалект.) та кукурудзяна мука. Варять ріплянку на повільному вогні у чавунній каструлі, часто помішуючи дерев’яною палкою (токаняником). 

Перший фестиваль ріплянки відбувся у Колочаві в 2013 році.

Як повідомляв Голос Карпат раніше, про розмаїття закарпатської кухні розповіли на центральному каналі.

Читайте на ГК:На Закарпатті відбудеться традиційний Фестиваль ріплянки
Читайте на ГК:На Закарпатті масштабною ходою провели на полонину отари овець / ВІДЕО
Читайте на ГК:На Міжгірщині провели зариблення річок
Цей матеріал також доступний на таких мовах:Російська

Якщо ви знайшли помилку на цiй сторiнцi, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter

Стрічка
Система Orphus