Люди лишены последней надежды на заработок.
Весна в самом разгаре, на местных базарах идет бойкая торговля.
С середины февраля этого года на зеленых рынках области появилось много весенней зелени, а с начала марта тепличная клубника продается на рынках Ужгорода и Перечина.
Среди всего многообразия уже знакомых сезонных овощей и первых ягод на рынках можно увидеть в продаже гроздья со свежими стеблями одного из витаминных растений – черемши. Точнее, в прошлые годы его можно было увидеть в значительном количестве. Ведь в настоящее время существуют строгие табу на продажу растения, которое считается занесенным в Красную книгу. Поэтому сбор, выращивание и продажа «медвежьего лука» (так еще называют черемшу) строго запрещены законом.
Нарушителям действующих требований придется заплатить солидный штраф. Среди так называемых «нарушителей» – пенсионеры и малообеспеченные семьи, которые каждый сезон выживают на продуктах собственного производства.
Чтобы хоть как-то подзаработать на лекарственном растении, не навредив его среде обитания в природе, торговцы черемшой на зеленых рынках стали выращивать растение в домашних условиях. При этом выясняется, что даже черемшу , посаженную на грядке, уже нельзя будет продать на рынке, потому что вы заплатите штраф. Так что о легальном заработке на «медвежьем луке» придется забыть.
В Фейсбуке люди с негодованием реагируют на нововведения со стороны государства. По их словам, в скором времени «кислород тоже будет платным ». Между тем, почему-то запреты не распространяются на массовую вырубку зеленых насаждений, как отмечается в комментариях. А леса уже стали плацдармом для незаконных преступных схем за эти годы. Полностью регулировать джиппинг в горах и заповедных зонах также не представляется возможным на законодательном уровне.
«Но разве вполне законно брать с пенсионера копейки?» — спрашивают люди.
- Раньше было спокойнее. Запретов не было, но сейчас их ловят и штрафуют за продажу черемши», — рассказывает госпожа Марьяна из Закарпатья. - Хоть и заработок не очень большой, но жить можно было. Люди покупали у меня растение постоянно», — говорит Марьяна. - Почему стали так строго штрафовать, беда знает. Я не ворую из леса, но сажаю свои годами, и даже это не продашь», — говорит Марьяна. - В правительстве все делают, как им заблагорассудится, а мы будем здесь умирать с голоду на 2000 пенсий. Но давайте дождемся тех мизерных пособий, которые кому-то где-то выделят, потому что самостоятельно зарабатывать им не дадут. Пусть штрафуют за каждый сорняк. Также за крапиву – ее тоже продают, а еще я мариную черемшу и крапиву на зиму – очень вкусные и витаминные изюминки, – отмечает Марьяна.
- Что тут скажешь, ничего лучшего в нашей стране вы не видите, а для простого народа и подавно. Они вырывают его изо рта бедняки, а сами наживаются на наших трудах», — со слезами на глазах отмечает пенсионерка.
Стоит отметить, что для многих закарпатцев сезонный заработок является одним из жизненно важных. Черемша – одно из тех растений, которое впервые появляется в весенних лесах и на котором зарабатывали местные семьи.
Черемша – многолетнее травянистое растение из рода лука. Имеет аромат чеснока, поэтому в лесах, где любит расти растение, присутствует чесночный запах. Растение содержит витамины В1, В3, В6, В9, А, С, Е, РР, макро- и микроэлементы: железо, фтор, калий, марганец, йод, медь и селен. Черемша также богата ниацином, кальцием, аллиином, гликозидом, фитонцидами, лизоцимом и эфирным маслом.
Полезен для взрослых и детей. Из растения готовят супы, их жарят, едят сырыми, добавляют в салаты, тушат и маринуют.
Читайте также: Закарпатцы привезли в столицу «алмазную» ягоду: малина в очередной раз побила рекорды на рынках государства
Хотите быть в курсе последних событий в регионе и за его пределами? Подписывайтесь на Telegram-канал «Голос Карпат» и получайте актуальную информацию первыми каждый день!