В горсовете Мукачево утвердили условия участия в фестивале "Червене вино"

В этом году на территории фестивального городка будут работать 16 пищевых павильонов (из них 6 предусмотрено для предпринимателей города, 10 – для предпринимателей за пределами города), 40 виновных и 18 сувенирных.

Претенденты на участие в конкурсе смогут выбрать павильоны через открытый аукцион. Уже определено цену лотов. Так, начальная стоимость аренды пищевого павильона составит 20 тысяч, сувенирного – 5, виновного – 8. Аукцион будет проходить в онлайн-режиме, – информирует Мукачевский городской совет.

Определены и даты проведения аукционов. 15 декабря, в 13:00 – для пищевых павильонов, 16 декабря, в 13:00 – для сувенирных павильонов и 17 декабря, в 11:00 – для винных домиков. Место проведения – сессионный зал. Заявления принимаются в Центре предоставления админуслуг (каб. №8).

Среди нововведений – владельцы винных домов не будут иметь права продавать продукты питания, а владельцы пищевых павильонов – вино. Также разработаны новые требования к участию в фесте.

Так, виноделы должны подтвердить наличие оборудования для производства вина и подтвердить наличие виносховищ для хранения вина. Каждый участник обязуется принять участие в конкурсе на лучшее вино и предоставить образцы для дегустационной комиссии. Участникам виноделам разрешается реализовывать исключительно виноградные вина.

Участники заведения общественного питания должны отвечать следующим требованиям:

– подтвердить статус заведения общественного питания;

– иметь соответствующие разрешительные документы на осуществление деятельности:

– выписка из единого государственного реестра;

– справку о государственной регистрации мощностей (Держпродспоживслужба);

– наличие всех медицинских книжек;

– иметь необходимое для выездной торговли оборудование;

– персонал участника одетый в фирменную униформу или национальную одежду;

– участник оформляет место торговли вывеской с официальным названием заведения и меню;

– участник должен предоставить с заявлением заявленное меню.

Участники, которые реализуют сувенирную продукцию, продукцию собственного производства (пряники, бублики, сладкую выпечку, продукты пчеловодства, сыр, брынзу) должны представить продукцию собственного производства (фото с образцами собственной продукции). Для съедобных продуктов представить справку, что подтверждает изготовление продукции в домашних условиях (творог, мед), ветеринарные справки или справку Держпродспоживслужби. Преимущества имеют участники, изделия которых содержат символику фестиваля «Червене вино», «Мукачево», «Закарпатья» и прочее.

Детальные условия конкурса будут опубликованы на сайте Мукачевского горсовета.