Какие продукты подорожают на Пасху

Уже совсем скоро, 16 апреля, украинцы будут праздновать Пасху.

"Сегодня" узнала, как отреагируют на праздник цены на основные продукты и каких "подвохов" ждать от магазинов.

МЯСО И КО. Продовольственные эксперты в своем прогнозе цен разошлись. Так, директор украинской торговой ассоциации Игорь Кишко считает, что Пасха никак не повлияет на стоимость продуктов в торговых сетях и крупных магазинах. Он считает, что, планируя свой бюджет на 16 апреля, украинцы смело могут ориентироваться на нынешние цены.

"Единственное исключение — рынки и базары. Там будет увеличение, но в каких масштабах, сейчас сказать сложно", — добавил Кишко.

Однако экономист Александр Охрименко говорит, что без подорожания, например мяса, не обойтись.

"Ближе к празднику поднимется в цене свинина — в зависимости от ее качества на 5-20 грн и будет стоить 85-140 грн за килограмм. Мясо птицы останется на нынешнем уровне — рост цен идет в основном через повышенный спрос, а, например, курятину украинцы к празднику покупают не так активно", — говорит эксперт.

Отметим, что цена на свинину в магазинах сегодня колеблется в пределах 80-120 грн за килограмм, а на курицу — от 40 до 75 грн.

В свою очередь директор украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что не изменится цена и на говядину, стоимость которой сейчас в больших магазинах составляет 85-170 грн за кг. Он подчеркивает: "Сегодня на этот вид мяса цена и так достигла своего максимума, и при ее повышении спрос упадет совсем. Наконец, Дорошенко считает, что не подорожают и колбасы с салом.

МУКУ И ЯЙЦА. Дорошенко добавляет, что в ближайшие недели не стоит ожидать роста цен на муку — оно, по его словам, стабильное во все периоды.

"Если говорить о яйцах, то здесь основным двигателем будет именно спрос на внутреннем рынке. Цена на них будет до середины апреля стабильно увеличиваться, и сегодня можно говорить о росте на 10%. Но опять же, это Пасха, и можно ожидать любых сюрпризов", — говорит аналитик Украинской аграрной ассоциации Дмитрий Дейна.

Охрименко в свою очередь не исключает подорожания и на 20%. Таким образом, десяток яиц, который сегодня стоит около 14 грн, на Пасху обойдется в 16-17 грн.

ОВОЩИ И ВИНО. Наиболее противоречивая ситуация сложилась с овощами. Дорошенко отмечает, что их стоимость к празднику отношения не имеет и зависит от сезонности.

"Ближе к лету запасы овощей на складах заканчиваются, и это скажется на стоимости. Картофель и морковь могут немного вырасти на 5-10%. А вот тепличные овощи будут падать в цене из-за потепления. Все начнется с лука, потом появится нормальная цена на редиску, огурцы и помидоры. В целом они подешевеют на 10-15%", — прогнозирует Охрименко.

То есть если сегодня килограмм картофеля обойдется в 6,5 грн, то к Пасхе эта цифра поднимется до 7 грн. Ближе к празднику будет выгодно купить помидоры (они сегодня стоят около 43 грн, а подешевеют до 39) и огурцы, цена на которые упадет с 50 грн до 44-45.

"Если говорить, что до праздника еще может подорожать, — в магазинах появится больше кагора, и цена на него вырастет. А вот на другие вина сейчас большое предложение, много импортного продукта, и цена на него вряд ли изменится", — резюмирует Дорошенко.

При этом эксперты сошлись на мнении, что цена на кагор вряд ли повысится более чем на 1-2 грн, и будет стоить до 67 грн за бутылку.